오늘날 대한민국에서 태어나는 아기들의 평균 기대수명은 83.6세입니다. 그런데 지금 이 순간 100세를 넘긴 어르신들은 8천명이 넘습니다. 2022년 8월 기준으로 8천469명이었으니까요. 지금 태어나는 아이들도 평균적으로 살아갈 수 있는 나이가 83세 남짓한데 무려 100년전에 태어난 분들이 100세를 넘기는 것은 다른 사람들과 무엇이 다르기 때문일까요? 이런 질문에 답하기 위해 전세계를 다니며 연구한 사람이 있습니다. 바로 오지 탐험가이자 저널리스트인 댄 뷰트너(Dan Buettner) 박사입니다. 그는 장수마을을 뜻하는 블루존(blue zone)에 대한 연구를 통해 세계적인 유명세를 얻었습니다. 건강하게 오래 사는 사람들이 사는 지역의 공통적인 특성이 무엇인지 밝혀보려고 전 세계를 두루 다니며 살펴..

다이어트 & 웰빙 (Diet & Wellbeing) 2023. 5. 30. 12:54

수박이란 무엇인가?여름이 되면 즐겨 먹게 되는 수박. 가히 여름철 과일의 왕이라고 해도 손색이 없을 정도인데요. 요즘은 하우스 재배가 이루어져 사시사철 시중에서 만나볼 수 있습니다. 수박은 아프리카가 원산지라고 하는데, 고대 이집트 시대부터 재배되었다고 합니다. 세계 각지에서 수박을 재배하기 시작한 것은 비교적 근세 일로 약 500년 전 쯤에 퍼져나갔습니다. 우리나라에 들어온 것은 조선시대 《연산군일기》(1507)에 수박의 재배에 대한 기록이 나타난 것으로 보아 그 이전에 들어온 것이 분명해 보입니다. 수박은 이름처럼 물이 많은 데요. 수분 함량이 91%나 됩니다. 그 밖에 당질이 많이 함유되어 있습니다. 당질 중에서도 과당과 포도당이 대부분을 차지합니다. 수박은 갈증을 풀어 주고 피로 회복에 도움을 주..

다이어트 & 웰빙 (Diet & Wellbeing) 2023. 5. 15. 20:59