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시금치

  • 단백질이 풍부한 채소, 다이어트와 건강을 동시에 책임진다

    2023.05.08 by K 웰니스

  • 왜 뽀빠이 아저씨는 시금치만 먹으면 힘이 불끈 솟을까? _ 시금치의 영양학

    2023.05.07 by K 웰니스

단백질이 풍부한 채소, 다이어트와 건강을 동시에 책임진다

≫ 에너지 밸런스란? 우리 몸에 꼭 필요한 3대 영양소는 탄수화물, 단백질, 지방입니다. 여기에 물, 비타민, 미네랄을 더하면 6대 영양소가 됩니다. 이 영양소들은 우리 몸에 없어서는 안될 뿐만 아니라 골고루 있어야 건강하고 균형 잡힌 몸을 유지할 수 있습니다. 몸이 균형을 잃고 과체중이나 저체중이 되는 이유는 여러 가지가 있겠지만, 어느 경우라도 에너지 밸런스 즉, 에너지 균형이 무너진 것은 분명합니다. ‘에너지 밸런스(energy balance)’란 우리가 음식과 물을 통해 섭취하는 에너지 양과, 신체활동과 신진대사를 통해 소비하는 에너지 사이의 관계를 말합니다. 섭취량은 많은데 운동을 적게 해서 소비량이 적다면 에너지 밸런스는 플러스가 되어 남는 에너지가 몸에 축적되면서 과체중을 만듭니다. 그 반대..

다이어트 & 웰빙 (Diet & Wellbeing) 2023. 5. 8. 19:35

왜 뽀빠이 아저씨는 시금치만 먹으면 힘이 불끈 솟을까? _ 시금치의 영양학

실물은 그렇지 않지만 이름만 들으면 ‘눈이 툭 튀어나온(pop eye)’ 사람. 시금치 통조림만 먹으면 힘이 불끈 솟는 사람. 자신도 자기 이름이 좀 이상하다는 걸 아는 사람. 바로 뽀빠이입니다. 영어 이름은 ‘팝아이(Popeye)’죠. 너무도 잘 아시는 바와 같이 뽀빠이는 1919년부터 미국 킹 피쳐스 신디케이트라는 만화출판사에서 연재하기 시작한 만화였습니다. 그 후 영화와 에니메이션으로 제작됐고, TV에 방영되면서 전 세계 어린이들에게 큰 인기를 끌었습니다. 뽀빠이 아저씨는 시금치 통조림만 먹으면 말투가 달라지고, 보디빌딩 용어로 ‘전완근’, 일명 ‘팔뚝’에 왕고구마만한 초대형 근육이 불뚝 솟아나 천하무적이 됩니다. 시금치에 정말 그런 힘을 내는 성분이 들어있을까요? 과학적 근거가 있는지 없는지는 딱..

다이어트 & 웰빙 (Diet & Wellbeing) 2023. 5. 7. 19:06

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